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Maître de conférences à Toulouse School of Management et chercheur à TSM Research (UMR CNRS 5303), Julien Grobert est titulaire d’un doctorat en sciences de gestion de l’Université de Grenoble. Ses travaux et publications portent notamment sur les facteurs atmosphériques (parfum et musique) dans les environnements des services, le changement de logo et la communication.
Expert du marketing sensoriel, Julien Grobert intervient régulièrement dans la presse (Les Echos, Le Monde) et auprès d'entreprises pour réaliser des recherches appliquées (DPAM, Crédit Agricole, SNCF...). Julien participe régulièrement à des conférences internationales (Global Brand Conference, AFM, AMS world marketing congress...).
Domaines de recherche
- Communication
- Changement de logo
- Marketing sensoriel
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Articles publiés dans des revues classées
GROBERT, J., C.MASSA, "Quand le logo olfactif reflète les valeurs de la marque : une application dans le secteur des services", Décisions Marketing, 2019
GROBERT, J., C.CUNY, M.FORNERINO, "Surprise ! we changed the logo", Journal of Product and Brand Management, 2016, vol. 25, no. 3, pp. 239-246
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Chapitres d'ouvrages
GROBERT, J., "Cas d'entreprise, la création d'un logo olfactif, cas du Crédit Agricole Centre-Est" dans Marketing sensoriel et expérientiel du point de vente., S. Rieunier, & al Eds, Dunod, pp. 132-134, 2017
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Émissions radio, TV, presse écrite
GROBERT, J. - "[DMC] Dans mon cours, l’application en tant que pédagogie à part entière" - 2020, Monde des Grandes Écoles et Universités, France
GROBERT, J. - "Interview sur ses travaux de recherche sur le marketing olfactif." - 2017, France Info
GROBERT, J. - "Le marketing olfactif, un savant mélange pour une satisfaction client top." - 2017, Marketing Professionnel
GROBERT, J. - "Quand les gares sentent le propre..." - 2017, Comprendre pour entreprendre
GROBERT, J. - "Le marketing olfactif ou le savant mélange des odeurs pour une expérience client unique." - 2017, GPO Magazine
GROBERT, J. - "Pourquoi le marché lyonnais de la parfumerie sent bon la croissance." - 2017, Le Progrès
GROBERT, J. - "Merchandising sensoriel, du sens à l’expérience client." - 2017, Le Nouvel Economiste
GROBERT, J. - "Quand les marques soignent le parfum d'ambiance." - 2017, Les Echos
GROBERT, J. - "Le Crédit agricole Centre Est lance son parfum" - 2015, Interview BFMbusiness
GROBERT, J. - "Le Crédit agricole Centre Est lance son parfum" - 2015, Le Figaro Économie
GROBERT, J. - "Les banques se mettent aux parfums" - 2015, Le Monde, supplément "Idées"
GROBERT, J. - "Emosens met le Crédit Agricole Centre-Est au parfum" - 2015, Le Progrès